Ninneke’s Corner Culinair | Thaise Kippensoep

 

 

 Thaise kippensoep

964974_10202634600493006_230235890_o

Zaaaaalig gewoon

Dit is toch één van mijn favoriete soep recepten,komt dan ook regelmatig hier op tafel,als deze klaar is kan ik  ook gewoonlijk niet wachten tot manlief thuiskomt,dan neem ik alvast een bordje,ik offer me vrijwillig op als proefkonijn.Hou persoonlijk ook van de Thaise keuken,dit kan mijn smaakpapillen wel bekoren.

Wat heb je nodig: 3 groene smalle pepers

600 gr kippenfilet in kleine reepjes gesneden

wat arachide olie of boter

5 teentjes knoflook

1 eetlepel groene curry pasta

1,200 liter kippenbouillon

8 dl kokosmelk

6 eetlepels verse citroensap

4 eetlepels sojasaus

400 gr mais ( blik )

verse koriander

Bereiding: Halveer de pepertjes,verwijder de zaadjes,snipper fijn, verhit de olie in een pan en roerbak de stukjes kip , tot ze wit gebakken zijn,voeg de groene peper toe,de uitgeperste knoflookteentjes en curry pasta,roerbak  nog even kort,schenk de bouillon,kokosmelk, citroensap en sojasaus erbij,breng de soep al roerende aan de kook en roer er de mais bij,laat de soep op zacht vuurtje 5 minuten pruttelen,serveer met fijn geknipte verse koriander.

1940070_691209150937625_881134555_n

 

GERELATEERDE ARTIKELEN

9 reacties op “Ninneke’s Corner Culinair | Thaise Kippensoep

  1. Pinkback: Ninneke’s Corner | Kip met citroen en koriander | Huisjekijken

  2. Pinkback: ken

  3. Pinkback: Paul

  4. Pinkback: louis

  5. Pinkback: Franklin

  6. Pinkback: Manuel

  7. Pinkback: charlie

  8. Pinkback: Adam

  9. Pinkback: Mathew

Geef een reactie